beef stroganof tarifi

sevdiğim yemeklerde bir tane dahaa..  yemek yapmak ve yemek gerçekten çok güzel ve çok zevkli.. işte beef stroganof için malzemeler;
500 gr dana kuşbaşı
1 su bardağı süt
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
250 gr kültür mantarı
100 gr süt kreması
1 tutam kekik
1 tatlı kaşığı cajun baharatı

hazırlanışı;
öncelikle dana etlerimizi biraz sütte bekletiyoruz. birazcık yumuşayan etlerin sütünü süzüp ısınmış tavamıza alıyoruz. etler suyunu bırakıp biraz pişince kremamızı ilave ediyoruz daha sonra soğan, biber ve baharatları  ekleyip pişiriyoruz veee afiyetle yiyoruz :))
yemeğin yanına birazda fırında patates yaptım. ince dilimlenmiş patatesleri yağlı kağıt üzerine yaydım sonra baharat çok az yağ ilave edip 180 derece fırında pişirdim çok lezzetli oldu :)